El prefijo etno– hace referencia la etnia, la cultura, lo popular. Cuando hablamos de etnobiología, o más concretamente, de etnobotánica, nos referimos a todo el conjunto de conocimientos puramente culturales sobre la botánica. Aquí se incluye comestibilidad y toxicidad de especies silvestres, usos medicinales (o incluso tóxicos para ciertas hazañas cinegéticas), usos “industriales” a pequeña escala, usos tintóreos… y un sinfín de formas de aprovechar al máximo lo que la naturaleza nos ofrece. Si quieres convertirte en un buen etnobotánico y conocer los usos de las plantas que te rodean, así como poder utilizarlas medicinalmente, este es tu curso.
OBJETIVOS:
- Aprender teoría básica sobre botánica: Fisiología vegetal, morfoanatomía de las especies, nomenclatura, etc.
- Identificación de especies por caracteres dicotómicos. Plantas comestibles, tóxicas, medicinales…
- Aplicar de forma práctica estos conocimientos en el campo para poder reconocer las especies que nos encontremos.
- Entender la fisiología humana y cómo las plantas pueden afectarnos (para bien o para mal).
- Conocer, de forma aproximada, las principales enfermedades que afectan al ser humano, así como sus posibles tratamientos a base de plantas medicinales.
- Saber identificar un buen producto a base de plantas para tener criterio a la hora de comprarlo en una farmacia.
PLANNING Y CONTENIDOS:
Impartido por la Sección de Botánica de la Asociación Iberozoa: Alejandro Martínez Atienza (b.officinalis) y Jesús Toledano Portal (@toletumflowers).
VIERNES 2 DE JUNIO: RECEPCIÓN
El curso se imparte en una casa rural particular en Torrelaguna (Madrid). El aforo máximo de camas está en 10 personas. Para la realización del curso solo (sin alojamiento) el aforo sube a 20 personas. Hay diferentes opciones para realizar el curso que se detallan más abajo. La recepción será solo para aquellas personas que cojan la opción de curso completo o curso + alojamiento.
Habrá gente en la casa sobre las 19:00 horas, que será cuando comencemos a realizar la recepción, La cena del viernes se hará a las 21:00 horas.
SÁBADO 3 DE JUNIO
- BLOQUE DE TEORÍA: 9:30-14:30. En función de la carga de trabajo, se dará toda la teoría por la mañana o valoraremos dividirla para que resulte lo más ameno posible.
- Historia evolutiva de las plantas.
- Clasificación actual y nomenclatura binomial.
- Teoría botánica: Características generales, fisiología y anatomía vegetal.
- Etnobotánica
- Identificación de especies silvestres. Claves dicotómicas y macroscopía.
- Fitoterapia y plantas medicinales.
- BLOQUE PRÁCTICO: Después de la comida, que empezará sobre las 15:00 horas, realizaremos la primera salida práctica por los alrededores de Torrelaguna. Cubrirá desde las 16:00 hasta, aproximadamente, las 19:00 horas.
A la vuelta, realizaremos una visita histórica a una farmacia del siglo XVIII, donde podremos ver y aprender sobre los usos de diversas plantas medicinales y tóxicas.
La cena será a las 21:00 horas.
DOMINGO 4 DE JUNIO:
Realizaremos una segunda salida práctica por la Sierra Norte de Madrid, para afianzar los conceptos aprendidos el día anterior. Durará de 9:30 a 12:30. A la vuelta, cerraremos el curso con una charla sobre los principales métodos de extracción de principios activos y dos talleres: uno de infusiones (con especies recolectadas en las salidas o ya preparadas para tal fin) y otro de encapsulado de plantas en resina, para que os llevéis un bonito recuerdo. A las 14:30 finalizaremos el curso.
¿POR QUÉ APUNTARTE A ESTE CURSO? 7 RAZONES
- Vas a aprender los principales conocimientos teóricos necesarios para hablar de botánica con propiedad. Además, supone un repaso muy bueno para estudiantes de carreras y grados relacionados con la Biología, Ciencias Ambientales, Farmacia, etc.
- Lograrás identificar un gran número de especies vegetales cuando salgas por el campo.
- Aprenderás qué usos etnobotánicos y medicinales tienen las principales plantas que puedes encontrar en tu zona o en la farmacia.
- Disfrutarás de un entorno único como es la Sierra de Madrid, en compañía de guías expertos que te guiarán en el aprendizaje.
- Recibirás un certificado de asistencia para incorporar a un curriculum.
- Te llevarás un recuerdo del curso en forma de artesanía completamente natural, y aprenderás la técnica para hacerlo cuando tú quieras.
- Porque hacemos todo lo posible para que aprendas al máximo y para que sean experiencias que quieras repetir mil veces más.
PAGO E INSCRIPCIONES:
Para inscribirte, rellena el siguiente formulario: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe5kP-kr_bwc34Ph3HkbmuD18Yej7F8TGv5vPY2XY804NcGmA/viewform?usp=sf_link y nos pondremos en contacto lo antes posible para facilitarte el método de pago, confirmar la inscripción y hablar del transporte y otros aspectos de importancia. Recuerda que puedes escoger el plan que más te guste, pero únicamente hay entre 10 y 20 plazas. Si eres soci@ de iberozoa tienes un 10% de descuento en todos los planes:
- PLAN SEMILLA: 90 euros. Incluye el curso base (teoría + práctica).
- PLAN PLÁNTULA: 120 euros. Curso base + manutención (incluye desde la cena del viernes hasta el desayuno del domingo).
- PLAN HERBÁCEA: 150 euros. Curso base + alojamiento.
- PLAN ÁRBOL: 190 euros. Curso completo (incluye todo lo anterior).